Follow Us @syahbinar

Tuesday, 10 January 2017

Nasi Ayam

23:24 0 Comments
Harini menu sekeluarga aku ialah nasi ayam. Hoho. Sebenarnya, dah berapa hari dah cakap dekat mak nak buat nasi ayam, maka hari ini lah kejadiannya. Nasi ayam aku ni kira yang simple dan mudah untuk diikut, inshaAllah menjadi dan sedapp. Hihi. Ada beberapa bahan dan langkah untuk membuatnya, daripada sup, kuah sambal, kicap, ayam, dan nasi.  Kita pergi satu-satu ye. 

Hasil gambar tak lawaa..huhu sebab lighting kot

Bahan-bahan dan cara-cara membuat nasi
- Bawang merah
- Bawang putih 
- Halia
- Daun pandan
- Kiub ayam
- Sedikit minyak dan marjerin
- Kulit kayu manis (optional)
  1. Panaskan minyak bersama marjerin. Tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia yang telah dihiris. 
  2. Kalau masak nasi menggunakan rice cooker, masukkan bahan tumisan bersama beras yang telah dibasuh bersama air. Kalau masuk menggunakan dapur gas, teruskan je masuk air selepas tumis tu. Kemudian masukkan daun pandan, beras, kiub ayam, kulit kayu manis. 
  3. Jika menggunakan rice cooker, tunggu sehingga nasi masak. Jika menggunakan dapur gas, kacau sedikit, lepas tu tunggu je sampai masak.
Bahan-bahan dan cara-cara membuat ayam 
- Ayam yang telah dipotong
- Sos tiram 
- Kicap
- Madu
  1. Rebuskan ayam sekejap je. Kemudian biarkan air rebusan tu untuk kegunaan nanti.
  2. Perapkan ayam bersama sos tiram, kicap, dan madu. Kalau rasa nak tambah garam pun boleh.
  3. Perap selama 1 jam, lagi lama perapan tu lagi sedapp lahh.
  4. Panaskan minyak, biar betul-betul panas. Gorengkan ayam dengan api yang perlahan, jangan biar hangit pulak.
Tips menggoreng untuk bau sedap, boleh goreng bersama daun pandan

Bahan-bahan dan cara-cara membuat sambal
- Tomato
- Cili besar 
- Cili padi
- Gula dan garam 
- 3 sudu besar air rebusan ayam
- Sedikit cuka atau perahan limau nipis 
  1. Masukkan 3 atau 4 cili besar dan cili padi yang telah dipotong. Kuantiti mengikut citarasa korang lah.
  2. Sebiji atau setengah tomato yang dipotong. Kalau taknak masam sangat boleh letak separuh je.
  3. Kisarkan bersama 3 sudu besar air rebusan ayam tadi.
  4. Masakkan bahan yang dikisar tadi diatas api, kemudian perasakan dengan gula, garam, cuka atau perahan limau nipis. Kacau sehingga agak mendidih.
Bahan-bahan dan cara-cara membuat sup
- Air rebusan ayam
- Sup bunjut
- Kiub ayam
- Halia 
- Daun pandan (optional)
  1. Panaskan semula air rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan kiub pati ayam.
  2. Masukkan sup bunjut, halia.
  3. Kalau nak bau wangi lagi boleh masukkan daun pandan. 
  4. Perasakan dengan garam atau seasoning, kacau dan biar sehingga sup masak
Bahan-bahan dan cara-cara membuat kicap
- Lebihan perapan ayam tadi
- Sedikit kicap
- Cili padi ditumbuk

  1. Ambil lebihan perapan ayam tadi yang dicampur dengan kicap, sos tiram, dan madu.
  2. Masak di atas api, tambahkan sedikit kicap lagi kalau kurang.
  3. Boleh tambahkan sedikit cili untuk pedas. Kacau sehingga agak mendidih.

Friday, 6 January 2017

Kek KitKat dan M&M

22:16 0 Comments
Dalam entry yang lepas, aku ada tunjuk gambar kek KitKat kan. Jadi aku nak sertakan disini bagaimana cara nak membuatnya. Base untuk kek ni aku guna kek coklat biasa je (with topping), ada juga yang gunakan ais krim. Cara dan bahan untuk membuat kek tu aku akan tunjukkan di lain entry, sebab aku lupa nak ambik gambar. So disini aku cuma nak tunjuk step untuk buat dan hias kek itu sahaja dahulu.

Kalau korang gunakan kek, make sure kek tu bertopping ya, sebab mudah untuk lekatkan KitKat tu. Kalau gunakan ais krim pastikan ais krim tu keras la, jangan cair pulak. Sebelum tu juga, pastikan KitKat tu disimpan dalam peti sejuk dahulu ye sebab mudah sikit nak membuatnya.

Masa aku beli KitKat time sekarang ni tengah ada promosi dapat Hello Kitty tauu. Kalau perasan, KitKat bahagian belakang tu tak rapat sangat sebab KitKat aku beli tak cukup. Hahah so kena jarakkan la sikit.

Bahan-bahan:
- KitKat
- Coklat warna warni (M&M, Nips, Skittle)
- Ribbon

Cara-cara (Kek):
  1. Selepas topping kek tu agak sejuk keras sikit, bolehlah lekatkan KitKat dengan kemas di sekeliling kek tu, kemudian ikat bersama riben cantik-cantik.
  2. Taburkan coklat warna warni di atas permukaan kek. Nak sejukkan dalam peti ais dulu pun boleh biar betul-betul kukuh.
  3. Hiasan lain mengikut kreativiti masing-masing.
Cara-cara (Aiskrim):
  1. Jika menggunakan aiskrim pastikan korang ada ring cake tu supaya mudah untuk membentuk dan menanggalkannya. Susun KitKat di sekeling ring cake dan ikat dengan ribbon comel-comel.
  2. Kemudian, masukkan ais krim mengikut perisa yang korang suka, sama ada nak campur atau lapisan demi  lapisan ke.
  3. Taburkan coklat warna-warni di atas, seterusnya sejukkan lagi di dalam peti ais supaya betul-betul keras sebelum dipotong.
Ni langkah bagi sesiapa yang nak mudah gunakan ais krim je, tapi memang kena terus makan lah.


Selain sesuai dijadikan birthday kek kepada orang yang tersayang, kek sebegini juga sesuai untuk dijadikan sebagai hantaran. Hoho. Disebabkan rupanya yang cantik dan menarik kan.. Hihi.

Selamat mencuba yaaa! Siapa yang nak place order, boleh PM tepi. Hehehe :P



Wednesday, 4 January 2017

Selamat Hari Lahir Syahbinar!

00:00 0 Comments
Assalamualaikum...

Alhamdulillah. 4 Januari merupakan tanggal hari lahir aku yang ke-23. Sungguh pantas masa berlalu, hanya kita sahaja yang masih terleka. 
Terima kasih Ya Allah kerana memberikan aku kesempatan untuk hidup di muka bumi ini, sekaligus masih memberi peluang untuk aku memohon keampunan daripada-Mu. Aku bersyukur kepada-Mu kerana memberi nikmat kehidupan di usiaku yang ke-23 ini, juga memberiku kekuatan untuk mengharungi cabaran dan liku-liku dalam kehidupan. Semoga dengan melangkahnya tahun 2017 ini membuka lembaran baru dalam kisah kehidupanku.

Sedar tidak sedar, usia blog ini juga sudah setahun. Blog syahbinar.com ini sebenarnya aku gunakan untuk berkongsi apa-apa dengan orang ramai, tapi aku sendiri pun taktau sangat apa niche dia. Hahah.
Harapnya ada manfaatnya untuk semua. Terima kasih juga kepada orang yang menaja domain blog ni. Memang impian dari dahulu lagi untuk memiliki domain sendiri sejak terjun ke dalam dunia blogging ni.

Terima kasih diatas semua ucapan dan doa kalian sempena hari lahirku ini. Semoga Tuhan merahmati kalian juga. 

#syahbinarturns23 Google ni tetiap tahun wish tauu! :*

Pengaruh internet sangat kek ni, aku try la buat ni, nampak menarik untuk diambik gambar je, kalau nak makan susah. Hahah. Takpa, nanti aku berkongsi di next entry.